High quality petfood 「nininini」オープンまで。
こんにちは
High quality petfood 「nininini」の店主、久保山です。
無事にお店をオープンはできたのですが、ninininiオープンまでのお話を少し。
弊社には「bubude coffee」という姉妹店がございまして、そこではワンちゃん、猫ちゃんなど、ペット同伴でカフェを楽しむことができます。
bubude coffeeではワンちゃんたちも食べられる手作りフードやジャーキーなどのおやつも販売していて、店内で食べるもよし、テイクアウトもよしなんです。
特に手作り料理は人気。
愛犬・愛猫家のオーナーから「今度はペットフード専門店を作ろう!」との一声から始まりました。
ペットフードもさることながら、弊社のオーナーは手作りマスター。
店内ももちろん手作りなんです。
無事に物件が見つかると、手書きの設計図をちょちょいと書いてきたオーナー。
「こんなふうに作るから!」
ということでホームセンターで木材や軽天、塗装用のペンキなどを買い出し。
早速お店作りがスタートしました。
実は約1ヶ月くらいの特急工事だったため、写真をほとんど撮るの忘れてたんですw
この写真は壁の塗装や棚作り、天井の板張りなど結構進んだときの写真。
途中木材のサイズが合わなかったり、「こうなるはずじゃなかった」みたいなことがありましたがw
着々と内装ができあがりました。
ただ内装が出来上がっても商品作りなどが待ってるという怒涛のスケジュールw
「本当に間に合うのか?」と内心ヒヤヒヤしながら進めてましたw
ース。
観葉植物や絵も飾って落ち着ける雰囲気を演出いたしました。
ジャーキーの量り売り、広めのレジカウンターは大理石調にしてみました。
納得いかずにペンキを塗り直したり、試行錯誤した末、やっとたどり着きました。
最後はドアにカッティングシートを貼り、完成です。
実は私が一度カッティングシートを貼ったら、逆向きになってしまって無駄にしたんですw
今回は別のスタッフにしてもらい事なきを得ましたw
当店で作るペットフードは釣りたての魚や国産牛肉・牛すじ、オーガニックの野菜など、食材にこだわって作っています。味付けをすれば人も美味しく食べられるんものばかりです。
市販のペットフードの多くは添加物が含まれ、表示されているものが全てとは限らないため安心してあげられません。
私もチワワのプッチと暮らしていますが、ご飯を選ぶときは慎重になりました。
実際にご来店されるお客様もアレルギーや持病を持っている子も多く、ご家族はペットフード選びに慎重になられています。
そんなお客様とワンちゃん・猫ちゃんが末永く一緒にいられる少しでもサポートができればと思い日々営業しております。
長々と読んでくださりありがとうございます。